QUÉ COME: Brotes, hojas tiernas, raíces, flores y frutas.

CARACTERÍSTICAS GENERALES: De cuello largo y patas altas. Lleva en la cabeza un copete de consistencia córnea. Mide 60 cm de altura y dos metros de envergadura. Es de color negruzco con reflejos verdosos, salvo la garganta que es gris y el vientre, blanco.

CURIOSIDADES: Construyen nidos flotantes en los esteros y descansa sobre árboles altos. Pasa la mayor parte de su tiempo pastoreando sobre la vegetación flotante o descansando sobre la copa de los árboles, desde donde emite sonidos roncos que le sirven para demarcar su territorio.