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Las mujeres en estado de gestación necesitan más nutrientes esenciales, desde el inicio del segundo trimestre hasta el alumbramiento, en especial estos:
Proteínas: para la formación de hemoglobina, el crecimiento del útero y el tejido mamario y los órganos del bebé. Consumir muy poca proteína puede producir bebés de baja talla o bajo peso.
Ácido fólico: es necesario para la formación de proteínas. Un bajo consumo está asociado con malformaciones fetales como espina bífida. Estos defectos ocurren durante los primeros 20 días del embarazo, por eso una mujer que desea quedar embarazada, debe empezar a consumir cítricos y verduras verdes ricas en ácido fólico o tomar un suplemento de esta vitamina.
Calcio: es requerido para formar huesos fuertes en el niño y evitar la descalcificación de la madre. La gestante necesita consumir 4 lácteos cada día.
Zinc: presente especialmente en carnes y mariscos, debe ingerirse en cantidad suficiente, porque su deficiencia produce mayor trabajo de parto y niños enfermizos y pequeños.
Hierro: ya que la anemia es frecuente en la gestante y pone en riesgo la salud de la madre y el niño, a través de los alimentos no es posible obtener suficiente hierro durante el embarazo y necesita suplementos nutricionales.
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