20 de abril de 2008
Nutrición, Salud y Bienestar
Giugliana Teves - Nutricionista - Nestlé Perú - CNP 2289
Alimentación y menopausia

uE06E La menopausia es un proceso normal en la vida de una mujer y se da, por lo general, alrededor de los 40 años. Hace que se incremente el riesgo de contraer osteoporosis y de mayores niveles de colesterol en la sangre, por eso es necesario una buena alimentación.

Los granos enteros o productos integrales deben consumirse por lo menos 3 raciones al día. Una ración equivale a 1/2 taza de trigo, quinua, arroz integral o menestra cocida, 1 tajada de pan integral, 4 galletas integrales, 1/2 taza de avena o cereal instantáneo.

Los vegetales y frutas, por lo menos, 5 raciones al día en su toda su variedad de colores. Una ración equivale a 1 taza de frutas o verduras picadas, 1 unidad mediana, 1 vaso de jugo o extracto o 2 tazas de verduras de hoja.

Los lácteos bajos en grasa, de 3 a 4 raciones al día. Una ración equivale a una taza (250 ml) de leche o yogur, o 1 tajada de queso.

El pescado, el huevo y carnes bajas en grasa, de 2-3 raciones al día, son buenos para disminuir el colesterol y los triglicéridos.

Limite el consumo de sal y grasas animales, así como fumar y tomar más de una copa de licor o bebidas alcohólicas por día, ya que son enemigos de los huesos y el corazón.

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