5 de abril de 2008
Nutrición, Salud y Bienestar
Giugliana Teves - Nutricionista - Nestlé Perú - CNP 2289
Alimentación para la menopausia
La menopausia es un proceso normal de la vida en toda mujer que ocurre entre los 40 y 60 años, debido a que los ovarios dejan de producir las hormonas estrógeno y progesterona, que son responsables del ciclo menstrual de cada mes.

Muchos de los síntomas como los bochornos, palpitaciones, fatiga, cambios de humor y descalcificación de los huesos, pueden reducirse con la alimentación. Los fitoestrógenos de la soya, la linaza, las semillas de girasol y las menestras ayudan a disminuir los bochornos y evitar la acumulación de grasa en el abdomen.

Son sustancias especiales que se encuentran en las plantas y actúan igual que los estrógenos en el cuerpo. Las algas marinas, avena, cebada, centeno y el germen de trigo, también son ricos en estos nutrientes especiales para la menopausia.

Además, la vitamina E en las hojas de nabo, la acelga y las semillas de girasol pueden prevenir la dilatación de los vasos y proteger al corazón contra la obstrucción de las arterias. El magnesio de la espinaca y el chocolate puede ayudar a reducir el estrés y relajar el sistema nervioso. Las grasas Omega 3 presentes en la anchoveta, el atún o las sardinas, son muy buenas para mantener niveles saludables de colesterol y triglicéridos en la sangre.

No olvide que el calcio de la leche, el queso o el yogur es muy importante para reducir la pérdida de hueso que acompaña la falta de estrógenos en la mujer durante la menopausia.

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