5 de abril de 2008
Nutrición, Salud y Bienestar
Giugliana Teves - Nutricionista - Nestlé Perú - CNP 2289
La osteoporosis prematura

La osteoporosis es una enfermedad que debilita los huesos, haciéndolos más propensos a las fracturas que ocurren principalmente como resultado del envejecimiento normal, a partir de los 70 años, pero puede aparecer antes de tiempo. Incluso a los 40, debido a una pobre formación de los huesos durante la adolescencia o por una gran pérdida de calcio óseo durante la adultez.

Para prevenir la osteoporosis prematura es necesario ingerir una alimentación rica en calcio, que incluya tres porciones diarias de leche, queso, yogur o productos fortificados, y un alimento rico en vitamina D (lácteos, yema de huevo). Es necesario mantenerse activo y en movimiento, caminando, subiendo escaleras, bailando o haciendo deporte durante 30 minutos cada día, así se incrementará la dureza de los huesos.

Preste atención
La delgadez extrema, como en la anorexia, interrumpe la producción de hormonas femeninas, ocasionando una menor fijación del calcio en los huesos. Fumar es peligroso para los huesos, ya que puede acelerar el inicio de la menopausia. Tomar bebidas alcohólicas en exceso interfiere con la asimilación del calcio, a la vez, propicia su salida de los huesos.

Recuerde que una taza de leche (baja en grasa) aporta casi la tercera parte de la necesidad diaria de calcio de un adulto, al igual que una taza de yogur o una tajada mediana de queso fresco descremado.

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