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Las mujeres necesitamos cuidados diferentes que los varones. Somos más propensas a tener osteoporosis, porque genéticamente acumulamos menos calcio durante la juventud y con la menopausia dejamos súbitamente de producir estrógenos, las hormonas necesarias para fijar el calcio en los huesos, lo cual acelera nuestra pérdida ósea prematuramente.
Para disminuir los trastornos de la menopausia, generalmente se recurre a la terapia de reemplazo hormonal, pero ésta incrementa el riesgo de enfermedades cardiovasculares, embolia cerebral y cáncer en algunas mujeres, por eso no todas pueden usarla.
Muchos beneficios
Como alternativa terapéutica, la soya posee fitoestrógenos, unos compuestos vegetales de estructura similar a los estrógenos humanos y que pueden reducir la pérdida de hueso en las mujeres menopáusicas, sin los riesgos de la terapia de reemplazo hormonal. Es más, la soya podría disminuir las enfermedades al corazón por su capacidad para reducir el colesterol y puede aliviar los bochornos causados por la menopausia.
Recuerde que los fitoestrógenos no sólo se encuentran en el frijol de soya sino también en el tempeh (torta de soya), el miso (pasta de soya), el tofu (queso de soya) y otros productos fabricados con soya (hamburguesas, hot dog).
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