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Además de las proteínas, presentes en las carnes y en las vísceras, los padres deben incluir en la dieta de sus hijos:
Carbohidratos o harinas
Ocho rebanadas de pan por día o tres panes tipo francés.
Cuatro tazas de pasta o arroz cocido o cuatro tazas de cereales cocidos divididos en 2 ó 3 comidas diarias.
Vegetales (verduras)
3 Dos tazas de vegetales crudos (de preferencia) o cocidos y cortados en trozos.
Tres tazas de vegetales de hoja (crudos y bien lavados) divididos en dos comidas diarias.
Frutas
Divididos en 2 ó 3 comidas diarias:
Tres frutas o dos tazas de melón o equivalentes.
Dos tazas de jugo de frutas exprimidas.
Media taza de frutas secas divididas en 2 ó 3 comidas diarias.
Nota:
No recomiendo mezclar la leche con la avena (dárselas por separado).
Nunca agregue café ni té a la leche de los niños.
La avena, el café y el té, interfieren en la absorción del calcio de la leche.
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