| Nutrición, Salud y Bienestar |
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Giugliana Teves
- Nutricionista - Nestlé Perú
- CNP 2289
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Los colorantes y los niños
(15/11/2009)
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Verduras para la próstata (08/03/2009)
Las verduras son muy nutritivas por ser ricas en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes; de allí que son saludables para el corazón, el hígado, el intestino y también para la próstata.
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Cuide sus ojos (15/03/2009)
La degeneración macular es la causa principal de ceguera en los ancianos. Esta enfermedad que afecta a la retina, ocasiona la pérdida de la visión central, dificultando la lectura, la conducción de vehículos e incluso el reconocimiento de rostros. Aunque no tiene curación, algunos tratamientos con láser pueden reducir sus efectos.
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Ají puede reducir el dolor (21/03/2009)
El ají contiene un componente natural llamado 'capsaicina', que origina la sensación de quemazón en la piel o el área del cuerpo con la que entra en contacto. Por ejemplo, los ojos. Sin embargo, investigaciones recientes señalan que esta sustancia usualmente reconocida como irritante, también es efectiva para reducir el dolor.
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Buen desayuno y rendimiento escolar (28/03/2009)
Tomar desayuno por las mañanas ha sido asociado con un mejor desempeño mental en los niños. Los estudios demuestran que un desayuno rico en carbohidratos complejos, como el que contienen los cereales, ayuda a mantener la memoria y la atención durante la mañana.
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Los beneficios de la canela (04/04/2009)
Añadir una cucharadita colmada de canela al arroz con leche y a otros postres puede ayudar a controlar mejor el nivel de azúcar en la sangre. Según investigadores en Suecia, 3 gramos de canela pueden incrementar el tiempo que demora el alimento en salir del estómago, lo que se denomina vaciamiento estomacal.
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El chocolate y el corazón (12/04/2009)
La inflamación crónica representa un importante factor de riesgo para desarrollar diferentes enfermedades circulatorias, desde un infarto al corazón hasta una embolia, que son las afecciones más frecuentes.
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El pescado y la inteligencia (18/04/2009)
Darle pescado a los adolescentes, por lo menos una vez a la semana, puede incrementar su potencial intelectual, estableció un grupo de científicos de la Universidad de Gothenburg, en Suecia.
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La cafeína y el deporte (25/04/2009)
La cafeína es el estimulante físico y mental más consumido en todo el mundo. Sin embargo, su ingesta en altas dosis está prohibido en las competencias deportivas para evitar una ventaja desleal frente al adversario.
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La importancia del ejercicio en los niños (03/05/2009)
La inactividad puede ocasionar un menor tiempo de vida y mayor riesgo de males cardiovasculares. Aunque los ataques cardíacos y las embolias son muy raros en los niños, las evidencias demuestran que el proceso, que conduce a estas enfermedades, empieza desde la niñez.
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Vitaminas para el asma (09/05/2009)
El bajo consumo de vitamina C, principalmente, y en menor grado, de vitamina A, puede incrementar el riesgo de tener asma hasta en un 12%, de acuerdo a científicos de la Universidad de Nottingham, en Inglaterra.
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Ácido fólico antes de ser madre (16/05/2009)
El ácido fólico es una vitamina esencial para la reproducción y el desarrollo de las células. Debido a ello, las células en rápido crecimiento, como los tejidos de un bebé en formación, son más propensas a su deficiencia.
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Vitamina C contra la gota (23/05/2009)
La gota es una enfermedad inflamatoria de las articulaciones que afecta a varones mayores de 40 años, alterando la eliminación del ácido úrico, un residuo normal de los alimentos.
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Cuidado con el hígado graso (30/05/2009)
El hígado graso es una enfermedad silenciosa que afecta al menos a la tercera parte de los adultos en países occidentales, como Estados Unidos, y que puede ser el punto de inicio de una cirrosis o inclusive necesitar un trasplante.
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Aprenda a cuidar sus articulaciones (07/06/2009)
La artritis es la inflamación de las articulaciones. Aunque existen muchas causas que la originan, la Fundación Contra la Artritis de Estados Unidos recomienda 10 acciones para ayudar a prevenirla:
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La importancia de la vitamina 'K' (13/06/2009)
La vitamina K es importante por su función de coagulación, una deficiencia de vitamina puede provocar hemorragias nasales o en las encías, también es conocida como vitamina antihemorrágica.
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Estrés y sobrepeso en los adolescentes (21/06/2009)
El estrés, durante la adolescencia, puede incrementar la posibilidad de tener sobrepeso y obesidad. Cuando un adolescente está más preocupado, por ejemplo, por tener bajas notas en el colegio, es más propenso al sobrepeso.
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La importancia de la salud de papá (28/06/2009)
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Previniendo la diabetes (05/07/2009)
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Coma bien y viva más tiempo (12/07/2009)
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La importancia del ejercicio en los niños (19/07/2009)
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¿Por qué tomar leche en la mañana? (26/07/2009)
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La importancia de la fibra
(01/08/2009)
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Protéjase contra la terrible osteoporosis (08/08/2009)
Muchas personas no se dan cuenta que tienen osteoporosis hasta que sufren una fractura de cadera o colapso de las vértebras debido a un golpe, esfuerzo o caída repentina, pues sus huesos están muy débiles.
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Grasa Omega 3 cuida su corazón
(15/08/2009)
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Queme calorías y baje de peso
(22/08/2009)
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Consejos para que el niño coma
(30/08/2009)
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Nutrientes necesarios durante el embarazo
(06/09/2009)
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El adolescente con sobrepeso
(13/09/2009)
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Importancia de la vitamina A
(20/09/2009)
La vitamina A es mejor conocida por su importante función visual, pero también participa en la formación de la piel, los pulmones y los intestinos. Por ello, su deficiencia altera la apariencia y la función de estos órganos.
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El café y la diabetes
(04/10/2009)
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Alimentación para la gastritis
(10/10/2009)
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¿Soy alérgico o intolerante a un alimento?
(18/10/2009)
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La importancia del ejercicio en los niños
(24/10/2009)
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Acidos grasos Omega 3
(01/11/2009)
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Las náuseas en el embarazo
(07/11/2009)
Durante los primeros tres meses del embarazo, las hormonas maternas que se empiezan a producir en el cuerpo de la mujer con frecuencia originan náuseas y vómitos. Se estima que algún grado de náuseas, con o sin vómito, se presenta en el 50 a 90% de los embarazos.
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La alimentación en los adolescentes
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La adolescencia es una etapa crítica para el desarrollo de la obesidad y/o enfermedades crónicas en la edad adulta. Los jóvenes con sobrepeso pueden ser discriminados, rechazados y, a causa de ello, tener baja autoestima, afectando sus relaciones interpersonales, experiencias escolares y aspiraciones para el futuro.
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